Статьи по пищевой безопасности
28.07.2016
ОРГАНИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯЗакон Украины «О производстве и обороте органической сельскохозяйственной продукции и сырья вступил в силу 9 января 2014 года. Зарегистрирован он был еще в январе 2012, но был отправлен на доработку и Раде, принять его удалось, только в сентябре 2013 года.
Производители этого рынка очень ждали принятия Закона,...Read more...09.06.2016
Практические аспекты внедрения НАССР. Шаг за шагом. Шаг 1.В последнее время все больше отечественных производителей задаются актуальными вопросами «Что такое НАССР? Как её внедрять? И какая польза будет от внедрения и применения этой системы для предприятия?» Конечно же данные вопросы неслучайны, ведь для всех операторов рынка, работающих в цепочке создания пищевой продукции, применение принципов НАССР стало обязательным. Боле...Read more...25.12.2015
НАССР як нездійсненность, чи НАССР як можливість?НАССР як нездійсненность, чи НАССР як можливість?
У міжнародній практиці для забезпечення більш повної безпеки харчових продуктів традиційно застосовується системний підхід, заснований на принципах НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point- в українськомовному варіанті «Аналіз Ризиків Контроль Критичних Точок»)
Підприємства з відомими торговими марками (брен...Read more...15.04.2015
Проведен сертификационный аудит компании ООО «Протеин-Продакшн» В компании «Протеин -Продакшн» был проведен сертификационный аудит системы менеджмента на соответствие международной схеме сертификации GMP+.
Завод по глубокой переработке сои ООО «Протеин-Продакшн» был основан с целью развития и организации в Украине нового направления - глубокой переработки...Read more...
