Сертификация BRC

 

Глобальный стандарт BRC – схема сертификации, которая была разработана для гармонизации стандартов пищевой безопасности по всей цепочке поставок. BRC является признанной GFSI (Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов) схемой и включает как международные требования, так и национальные правила Британии в области пищевой безопасности.

 

Схема BRC содержит требования к пищевым предприятиям, чтобы те, в свою очередь, смогли создать эффективную систему управления безопасностью пищевых продуктов. Принципы BRC основаны на двух ключевых компонентах: приверженности высшего руководства и HACCP подходе.

 

BRC предлагает различные версии схемы в зависимости от деятельности организации: для производства пищевых продуктов, хранения, дистрибуции, производства пищевой упаковки.

 

Существует ряд преимуществ для организаций, сертифицированных в соответствии с требованиями схемы BRC: в стандарте четко определены требования к технологическому и гигиеническому контролю, относительно соблюдения пищевой безопасности; достаточно простой процесс сертификации, который требует только аудита на месте; помимо пищевой безопасности, ориентация на качество. Именно поэтому все больше и больше розничных торговых компаний и производителей по всему миру используют BRC в качестве выбранного и утвержденного стандарта для своих поставщиков.

Подкаст


Контакты

TMS Ukraine

ул. Воздвиженская, 44
г. Киев, 04071

Тел.: +380 44 500 3345
Факс: +380 44 500 3346

E:mail: moc.au-smt@ofni

 

TMS Aкадемия

Наталья Петелько

Тел.: +38 050 070 4928
Тел.: +38 044 495 7683

E:mail: au.smt@okletep.n

 



Зарубежные новости

все новости...


Пожелания и рекламации

    Если Вы не были удовлетворены нашими услугами, пожалуйста, отправьте нам свой запрос по электронной почте на почтовый ящик info@tms-ua.com. В течение 14 дней Вы получите ответ о состоянии Вашего запроса.